买挂面时，无论什么种类，牢记3买3不买

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发布时间：2021-05-21 14:01
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买挂面时，无论什么种类，牢记3买3不买

【概要描述】一、3买　　1买：配料单纯。看配料表上的食材，越少越值得买，一般普通的挂面只有三种配料：小麦粉、食盐和水。这样的挂面就很健康了，买回家自己煮，加些新鲜的绿叶蔬菜、瘦肉、鸡蛋等，便宜又实惠，吃着又好吃。　　2买：色泽柔和。有些挂面看着颜色雪白雪白的，最好就别选择了。没什么添加剂的挂面应该是柔和的白，看着比较浅。如果是你买的散装的挂面，如果闻着有天然的小麦味，没有其他异味就可以放心买了。　　3买：低钠

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　　一、3买

　　1买：配料单纯。看配料表上的食材，越少越值得买，一般普通的挂面只有三种配料：小麦粉、食盐和水。这样的挂面就很健康了，买回家自己煮，加些新鲜的绿叶蔬菜、瘦肉、鸡蛋等，便宜又实惠，吃着又好吃。

　　2买：色泽柔和。有些挂面看着颜色雪白雪白的，最好就别选择了。没什么添加剂的挂面应该是柔和的白，看着比较浅。如果是你买的散装的挂面，如果闻着有天然的小麦味，没有其他异味就可以放心买了。

　　3买：低钠挂面。选购挂面时，我们可以看包装上的营养成分，要留意上面标注的“钠含量”，尽量选择含钠低的挂面，这个数值越低就越健康。如果要选一款好挂面，建议大家选0脂肪的荞麦挂面，营养又健康，吃了不会长胖。

　　二、3不买

　　1不买：钠含量高。我们平常摄入钠元素，绝大部分来源都是食盐。现在大家都在建议递延低糖低油的生活方式，每天摄入的食盐不超过6克。不过炒菜做饭时，既加酱油又加食盐，不知不觉摄入食盐的量已经超标了。如果我们购买的挂面钠含量比较高，那么身体吸收的钠元素就过量了，长期以来，对于身体健康是十分不利的。因此，我们要看清楚钠含量，尽量选择低钠挂面。就像食盐一样，也有“低钠盐”来选择。关于低钠盐的选择，请参阅文章知道了加碘盐、低钠盐和无碘盐之间的区别和用法了，值得收藏

　　2不买：鸡蛋挂面。一看名字，这挂面是非常健康的。其实并不然，别不要被“鸡蛋”二字蒙蔽了双眼。其实大部分的鸡蛋挂面，添加的不是鲜鸡蛋，而是以鸡蛋粉为原料的，经过多道工序加工而成的。就算是加入真鸡蛋，一个鸡蛋按50克计算，100克挂面里并没有多少鸡蛋含量。这样不如买普通挂面，自己加个鸡蛋进去不是更划算吗。

　　3不买：蔬菜挂面。现在的蔬菜面琳琅满目，有菠菜面、番茄面、胡萝卜面、芹菜面等，价格比普通挂面贵多了。这些蔬菜经过榨汁、去渣、和面、烘干等繁琐的加工工艺步骤，其中含有丰富的维生素几乎都流失掉了，剩余的只是蔬菜本身含有的色素，几乎没有什么营养可言。倒不如煮面时加些蔬菜，新鲜又美味，比买这类挂面更经济实惠。

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